- Niveau 3
- Code NSF : 334t Réception, hébergement, service de restauration, accompagnement
- Formacode 42786 : Service étage
Public
- Demandeurs d’emploi indemnisés ou non, inscrits à France Travail
- Salariés en CDD d’insertion (CDDI) dans une structure d’insertion par l’activité économique
- Bénéficiaires de Contrat Unique d’Insertion
Accessibilité
Nos locaux sont adaptés à l’accueil de personnes à mobilité réduite et aux personnes en situation de handicap.
Nous sommes compétents pour échanger avec vous et rechercher ensemble des solutions pour vous accueillir, apporter des adaptations de moyens, de rythme, de durée ou un aménagement pédagogique nécessaire au bon déroulement de votre formation.
Pour nous contacter sur ce sujet : referenthandicap@idc-formation.fr
Prérequis
Les candidats sélectionnés pour bénéficier de cette formation auront nécessairement :
- Un projet construit et validé vers le métier d’Employé(e) d’étage en hôtellerie et hôtellerie de plein air
- La maitrise des savoirs de base (lire, écrire et compter)
- Le niveau A2 en français (à minima)
- Une bonne condition physique, sans contre-indication à la station debout prolongée et aux ports de charges
Une première expérience professionnelle ou un premier contact avec le domaine de l’hôtellerie-restauration est souhaitable.
Inscription / Demande de renseignements
Mentions légales de formulaire de contact
Les données à caractère personnel collectées sont destinées à IDC FORMATION et sont utilisées pour traiter votre demande. IDC FORMATION se fonde sur son intérêt légitime pour traiter vos données.
Les données obligatoires vous sont signalées sur le formulaire par un astérisque. L’accès aux données est strictement limité aux collaborateurs de IDC FORMATION en charge du traitement de votre demande.
Les données sont conservées pendant 5 ans à compter du traitement de votre demande.
Conformément au Règlement (UE) 2016/679 du 27 avril 2016 sur la protection des données à caractère personnel et à la loi « informatique et libertés » du 6 janvier 1978 modifiée, vous bénéficiez d’un droit d’accès, de rectification, d’effacement et de limitation du traitement des données vous concernant ainsi que du droit de communiquer des directives sur le sort de vos données après votre mort. Vous avez également la possibilité de vous opposer au traitement des données vous concernant. Vous pouvez exercer vos droits en contactant le DPO de IDC FORMATION à l’adresse suivante : rgpd.dpo@idc-formation.fr Pour plus d’informations, vous pouvez consulter la Politique de confidentialité.
Si vous estimez que vos droits n’ont pas été respectés, vous pouvez introduire une réclamation auprès de la Commission Nationale de l’Informatique et des Libertés (CNIL).
Objectifs
- Acquérir les compétences et les techniques professionnelles nécessaires à l'exercice du métier d’Employé(e) d’étage en hôtellerie et hôtellerie de plein air.
- Renforcer son employabilité dans le secteur du service hôtelier.
- Répondre aux besoins et recrutement des entreprises du secteur.
Contenus
MODULE : Bloc 1 : Entretenir les chambres et contribuer à l’amélioration du service du client en hôtellerie et hôtellerie de plein air – 252 heures
MODULE : Bloc 2 : Entretenir les lieux dédiés aux clients et au personnel, contribuer au service petit déjeuner en hôtellerie et hôtellerie de plein air – 252 heures
MODULES transversaux – 35 heures
- Accueil et intégration : 7h
- Sensibilisation au développement durable : 3.5h
- Sensibilisation à la RSE : Handicap, diversité et bien vivre ensemble : 7h
- Sensibilisation aux principes de l’égalité professionnelle : 3.5h
- HACCP : 14h
MODULE : Compétence employabilité – 28 heures
- Techniques de recherche d’emploi
- Techniques et simulations d’entretien
- Législation du travail
- Job dating – rencontres d’employeurs
MODULE : Compétences numériques – 14 heures
MODULE : Certification Sauveteur Secouriste du Travail - 14 heures
STAGE PRATIQUE en entreprise 105 heures
Durée et rythmes
- 85 % Formation présentielle
- 15% Formation à distance
- 35 heures hebdomadaires
- 595 heures dont 105 heures de stage pratique en entreprise
Méthodes mobilisées pédagogiques
La formation alterne les temps de formation théoriques et les temps de formation pratiques et dirigés sur le plateau technique (jeux de rôle, mise en situation, travail en binômes, en sous-groupes).
La pédagogie explorative et participative favorisent l’interaction, les échanges et la collaboration entre apprenants.
Soutien individualisé et remédiation.
Modalités et délais d’accès
Les inscriptions doivent être formalisées par mail avec l’envoi du CV du candidat et sur l’espace France Travail.
Les candidat(e)s sont invité(e)s à participer à une réunion d’information collective durant laquelle ils répondront à un test de positionnement.
Ils sont ensuite reçu(e)s en entretien individuel de recrutement afin de vérifier l’adéquation entre le projet de formation, sa faisabilité (en termes d’organisation, de moyens matériels, de mobilité …) et les besoins particuliers.
Toutes les réunions d’information collectives, de même que les entretiens individuels seront organisés aux adresses suivantes :
– 47 rue de la Chapelle 75018 Paris
– 1 avenue Youri Gagarine 93000 Bobigny
Renseignements pour toute candidature à la formation et l’inscription à une réunion d’’information collective : formationcontinue@idc-formation.fr – 01 42 50 61 37
Tarifs
Action financée par le France Travail.
Formation gratuite et accessible aux demandeurs d’emploi.
Lieux de formation
-
47 rue La Chapelle
75018 Paris
29/09/2025 au 04/02/2026 -
1 avenue Youri Gagarine
93000 Bobigny
10/11/2025 au 18/03/2026
Contact
Pour tout renseignement sur cette formation :
formationcontinue@idc-formation.fr – 01 42 50 61 37
Indicateurs
Modalités d’évaluation
En cours de formation : évaluations d’acquisition des compétences régulières, évaluations formatives (QCM, autodiagnostique).
Pour préparer la certification : organisation d’ECF
Évaluation de la satisfaction à mi-parcours et en fin de formation.
Modalités de validation
Attestation de fin de formation et Attestation de compétences acquises.
Présentation du certificat Sauveteur Secouriste du Travail (RS5801).
Présentation au Titre professionnel Employé d’étage en hôtellerie et hôtellerie de plein air (N° de fiche RNCP 38547)
Délibération du jury sur la base : du dossier Professionnel, des résultats aux épreuves de la session d’examen, de la mise en situation professionnelle, de l’entretien final.
Débouchés professionnels
Les différents secteurs d’activités concernés sont principalement :
Les hôtels et résidences de tourisme, les hôtels et résidences hôtelières, l’hôtellerie de plein air, les villages vacances, les bateaux de croisières fluviales et maritimes.
Les types d’emplois accessibles sont les suivants :
- Commis / Commise d’étage,
- Employé / Employée de ménage en hôtellerie de plein air,
- Employé / Employée d’étage,
- Premier valet / Première femme de chambre,
- Employé / Employée de ménage d’hôte.
Suite de parcours
La présente formation permet d’accéder au titre professionnel complet de niveau 3 employé d’étage en hôtellerie et hôtellerie de plein air.
Le titre est accessible par capitalisation de certificats de compétences professionnelles (CCP) ou suite à un parcours de formation et conformément aux dispositions prévues dans l’arrêté du 22 décembre 2015 modifié, relatif aux conditions de délivrance du titre professionnel du ministère chargé de l’emploi.
Formation complémentaire permettant d’atteindre le niveau 4 (bac professionnel) : gouvernant en hôtellerie.
Les informations sur les équivalences, passerelles possibles et suites de parcours sont également détaillées lors de la réunion d’information collective.
Notre organisme répond aux critères de qualité les plus exigeants du secteur de la formation professionnelle. Nous sommes certifiés Qualiopi, qui atteste de la qualité de nos processus et de notre engagement envers nos apprenants. Cette certification, obligatoire pour accéder aux fonds publics et mutualisés, est renouvelée régulièrement après des audits rigoureux et constitue pour vous la garantie d’un service de qualité.
